Na manhã de ontem (03/08), foi realizada na Assembleia Legislativa do Espírito Santo a reunião “Apresentação das Indicações Geográficas do Café Arábica do Caparaó e das Montanhas do ES e do Conilon do ES e a importância para o Estado se tornar uma grande referência em produção de cafés especiais”. A reunião foi conduzida pela presidente do colegiado, deputada Janete de Sá.
O presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, foi um dos convidados para a reunião, representando também a Federação dos Cafés do Estado do Espírito Santo (Fecafés). Bastianello falou sobre o selo de IG do Café Conilon do Espírito Santo, que teve o reconhecimento emitido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) em 11 de maio de 2021.
O selo de IG Café Conilon do Espírito Santo contempla os cafés da variedade produzidos em todo o território capixaba. O Espírito Santo é o maior produtor nacional de café conilon.
“A indicação geográfica colabora com a atividade e dá notoriedade para o Estado, maior produtor de conilon do Brasil. O investimento em pesquisa seria importante para o aumento da qualidade. Com isso, será possível levar o café conilon do Estado aos quatro cantos do mundo. A Cooabriel se prepara para o VXIII Concurso de Excelência e esse trabalho tem revelado cafés com alta pontuação”, disse.
Também participaram da reunião o diretor-presidente da Associação de Produtores de Cafés Especiais das Montanhas do Espírito Santo (Acemes), Rodrigo da Silva Dias; o presidente da Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Caparaó (Apec), Jorge Araújo dos Santos; e o presidente em exercício do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Abraão Carlos Verdin Filho.
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