O café conilon do Espírito Santo alcançou mais uma conquista. Nesta terça-feira (11/05), foi concedida, por meio do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), a Indicação Geográfica ao produto.
A modalidade Indicação de Procedência (IP) autoriza a utilização do nome geográfico “Espírito Santo” para o produto Café Conilon produzido em território capixaba, passando a ser identificado como Café Conilon Espírito Santo.
O reconhecimento oficial, que veio após três anos do pedido, levou em consideração a reputação, a notoriedade e a fama do território capixaba para este produto.
O trabalho que culminou no registro foi estruturado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae/ES), em conjunto com diversos parceiros, como Seag, Incaper, Embrapa Café, Ifes, OCB-ES, Ministério da Agricultura, Cetcaf, Sicoob, entre outros, com consultoria do Instituto Inovates, cabendo destacar ainda a importância do papel da Federação dos Cafés do Estado do Espírito Santo – FECAFÉS, que é a representante dos produtores de conilon junto ao INPI e responsável pela gestão desta Indicação Geográfica.
Com a formalização do registro de IG na modalidade Indicação de Procedência, o café conilon do Espírito Santo que já tinha espaço no mercado internacional agora passa a ser reconhecido oficialmente possibilitando novos ganhos e segurança nas negociações.
Todos os 78 municípios capixabas estão contemplados por esta IG. Os produtores que desejarem ter o seu café conilon reconhecido devem passar por um processo para garantir a autenticidade do produto e terem direito de uso do selo do Café Conilon Espírito Santo. As regras estão pré-definidas no Caderno de Especificações Técnicas e serão verificados por um conselho regulador.
“Esse é um marco histórico do café conilon do Espírito Santo. Expresso a minha gratidão a todos que direta ou indiretamente contribuíram para a aprovação desta IG. Ao Sebrae como patrocinador; a OCB como motivadora; ao Instituto Inovares como realizador; as cooperativas Cafesul, Coopeavi, Coopbac e Cooabriel como membros da Federação e especialmente ao Alexandre especialmente ao Alexandre Ferreira (Analista de Mercado do Sistema OCB/ES), que apoiou em todos os sentidos esta realização. Sem esse grupo de pessoas dispostas a esta realização, a IG não teria saído do sonho para a realidade. Obrigado a todos! O trabalho não se encerra aqui. Vencemos a primeira etapa e contamos com o apoio de todos para vencermos as demais, sabendo que esta vitória é do produtor de conilon do Espírito Santo. Nós somos as ferramentas para que eles tenham sucesso”, disse o presidente da Fecafés, e também presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello.
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