Cafés especiais, doces autorais, gelatos artesanais e combinações que vão muito além do tradicional cafezinho com bolo entram no roteiro gastronômico do Espírito Santo durante o mês de setembro. A primeira edição do Coffee & Cake Week 2026 reúne 32 marcas em Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica, Domingos Martins e Marechal Floriano, com circuito que começou no dia 3 e segue até 23 de setembro.
Em seguida, entre 25 e 27 de setembro, o público poderá conferir o festival de encerramento no Shopping Vitória. A programação reúne atrações gastronômicas, experiências, entretenimento e atividades voltadas para diferentes públicos.
Os estabelecimentos participantes apresentam combos criados especialmente para o evento, com opções de R$ 29,90 e R$ 49,90. A programação reúne cafeterias, confeitarias, padarias, bistrôs, docerias e gelaterias, com propostas que exploram diferentes métodos de preparo e combinações.
Entre as opções estão café filtrado no Hario V60, cappuccinos, croissants, pães artesanais, tortas, crepes, milk-shakes e brunches. No Brownie na Estrada, em Jardim Camburi, o brownie especial de café ganha raspas de laranja caramelizadas e gelato fior di latte, acompanhado de café especial preparado no V60.
Em Pedra Azul, o Gelato Legustto criou o “Doce de Chuva”, com bolinhos de chuva envolvidos em canela e açúcar, doce de leite, crumble artesanal de castanhas e gelato de canela com flor de sal, servido com macchiato. No Pepe Pâtisserie, café preparado no Hario V60 acompanha cookie de especiarias e chocolate meio amargo e gelato fior di latte da casa.
Já no Mangalô Café, na Curva da Jurema, o combo reúne pão sourdough de fermentação natural, queijo robiola artesanal da Artellate e muçarela, acompanhado de café especial filtrado. Em Domingos Martins, o Café com Prosa combina pão com leitão, torta artesanal de maçã e espresso Black Tucano.
Para Raimundo Nonato, um dos organizadores, a iniciativa aproveita a forte relação do Espírito Santo com o café e parte de uma característica que já faz parte da identidade do Estado. Segundo ele, a produção capixaba tem reconhecimento nacional e internacional.
“O Espírito Santo tem uma história muito forte com o café. Somos um dos maiores produtores do país e temos cafés reconhecidos dentro e fora do Brasil.”
Nonato também destaca que a presença do café vai além da produção e do consumo da bebida, estando associada a momentos de convivência e interação. Na avaliação do organizador, é justamente essa conexão que está no centro da proposta do evento.
“Mas, ao mesmo tempo, o café também está muito presente na vida das pessoas, naquele momento de pausa, de conversa e de encontro. O Coffee & Cake Week nasce desse encontro entre produto, cultura e gastronomia.”
Além de provar os combos, o público pode votar nos favoritos na categoria Melhor Combo – Voto Popular e acompanhar as disputas por Combo Mais Vendido e Melhor Combo – Júri Técnico. A votação popular ocorre pela plataforma oficial, com QR Code e código de validação disponibilizados nos estabelecimentos.
O circuito segue até 23 de setembro. Depois, de 25 a 27 de setembro, o projeto será encerrado com o Festival Coffee & Cake Week 2026, no Shopping Vitória. A programação terá espaço gastronômico, feira de economia criativa, painéis, aulas-show, degustações, experiências sensoriais, ativações, atrações culturais e a cerimônia de premiação.
Ao falar sobre a proposta do festival, Nonato destaca a intenção de aproximar o público dos estabelecimentos participantes e valorizar os negócios envolvidos no circuito.
“Queremos levar o público a descobrir novos lugares, experimentar combinações diferentes e conhecer o trabalho de quem está por trás de cada estabelecimento participante. É uma forma de valorizar o café capixaba, fortalecer os negócios locais e transformar um hábito tão nosso em uma grande experiência gastronômica”, destaca.
Circuito: 3 a 23 de setembro de 2026
Combos: R$ 29,90 e/ou R$ 49,90
Local: estabelecimentos participantes em Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica, Domingos Martins e Marechal Floriano
Encerramento: 25 a 27 de setembro de 2026
Local: Shopping Vitória
Site: coffeeecakeweek.com.br
Artisan Café & Croissant — Rua Vasco Coutinho, 153, Centro. Combo: R$ 29,90, bolinho de tiramisu + cappuccino italiano ou brasileiro.
Cafeteria Colher de Pau — Praia da Costa — Rua Rio Branco, 97, Parque das Castanheiras. Combo: R$ 49,90, cappuccino italiano + fatia de bolo.
Cafeteria Colher de Pau — Itaparica — Rua Ibitirama, 253. Combo: R$ 49,90, cappuccino italiano + fatia de bolo.
Coffee Break Ponta da Fruta — Rodovia do Sol, km 25, anexo ao Posto Shell. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Fast Nutri — Shopping Praia da Costa — Av. Dr. Olívio Lira, 355. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Fast Nutri — TO GO — Rua Henrique Moscoso, 90, Edf. Ocean Ville, loja 05. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Gelateria Barutti — Praia da Costa — Av. Antônio Gil Veloso, 1856. Combo: R$ 29,90, picolé Absurdo + café expresso.
Bistrô Saldanha — Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 705, Forte São João. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Brownie na Estrada — Rua Carlos Delgado Guerra Pinto, 845, Jardim Camburi. Combo: R$ 49,90.
Café Número Um — Shopping Vitória, Q201 e Q103. Combo: R$ 49,90.
Cafeteria Sabor Afetivo — Rua Abiail do Amaral Carneiro, 84, Enseada do Suá. Combo: R$ 29,90.
Clericot Café — Curva da Jurema. Combo: R$ 49,90.
Cooltiva Café e Bistrô — Rua Desembargador Sampaio, 333, Praia do Canto. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
El Gitano — Curva da Jurema. Combo: R$ 49,90.
Fast Nutri — Praia do Canto, Jardim Camburi e Shopping Vitória. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Flor de Canela — Rua Madeira de Freitas, 244, Praia do Canto. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Gelateria Barutti — Shopping Vitória e Praia do Canto. Combo: R$ 29,90.
Gelateria Borelli — Praia do Canto e Shopping Vitória. Combo: R$ 29,90.
Halfe Coffee & Brunch — Shopping Vitória. Combo: R$ 29,90.
Johnny Joy Milkshakes — Shopping Vitória. Combo: R$ 29,90.
Kaffa Cafeteria — Jardim da Penha, Parque Costeiro e Jardim Camburi. Combo: R$ 29,90.
Mangalô Café — Curva da Jurema. Combo: R$ 49,90.
Monza Padaria e Confeitaria — Shopping Vitória. Combo: R$ 29,90.
Mr. Cheney — Shopping Vitória. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Odara Pão e Café — Rua Aleixo Netto, 834, Praia do Canto. Combo: R$ 49,90.
Pimenta Café — Rua Cândido Portinari, 27, Santa Luíza. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Real Gelateria — Praia do Canto e Shopping Vitória. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
TERRAFÉ — Praia do Canto, Shopping Jardins, HortoMercado e Fucape. Combo: R$ 49,90.
Café Raiz — Av. Guarapari, 52, Maria Niobe. Combo: R$ 29,90.
Café com Prosa — Rua Padre Francisco Albes, Trevo de Santa Isabel. Combo: R$ 49,90.
Gelato Legustto — Rodovia Ângelo Girardi, km 7, Aracê, Pedra Azul. Combo: R$ 49,90.
Klein Sabores Cafeteria — Rua João Batista Wernersbach, 174, Centro. Combo: R$ 29,90.
Pepe Pâtisserie — Rota do Carmo, km 1,5, Pedra Azul. Combo: R$ 49,90.
Café Lalu — Rua Waldemar Siepierski, 200, loja 22, Campo Grande. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Casablanca Café Bistrô — Rua Waldemar Sierpiesk, Campo Grande. Combos de R$ 29,90 e R$ 49,90.
Empório Pedra Bonita — BR-262, km 66. Combo: R$ 49,90.
(Por Thamiris Guidoni)
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